Menu For ToDaY...

emm apakah menu berbuka hadiahdarihati untuk hari ni? Tadi setelah penat lelah bekerja...hadiahdarihati sgt2 kepenatan sehingga tertidor dgn nyenyak..tapi lepas mandi and solat zuhur la..bgn2 kul 3 lbh..terus solat Asar pulak..then duk pikir nk masak apa for berbuka ni..??? then teringat Anjas selalu sgt makan ayam masak halia..g dapur tgk dlm fridge alamak takde ayam..lagi pun td keje kat ladang ayam rasa tak lalu pulak nk makan ayam...tgk2 ada ikan...emm terpikir sesuai ke nk wat ikan masak halia?? emm gasak laa tak cuba tak tau kan...so menu hadiahdarihati kali ni adalah ikan masak halia & sayur campur seafood..konsep seafood la ye..daging putih semua ni sesuai le utk aku ni hah...no red meat..hehe...So maka dgn itu terhasil la masakan menu bujang hadiahdarihati yang simple ni..rasa? ntah laa kena tunggu la waktu berbuka karang kan..tak kan nk rasa skng..hehehe...ok kalau sesapa teringin tu leh lah cuba resipi yg diubah suai ikut selera...konsep masakan..campak segala apa yang ada..ahaks...!!! :p

"SeLaMaT BeRbUkA dari hadiahdarihati"

iKaN mAsAk HaLiA...

Bahan-bahan

halia (sebesar ibu jari-dihiris)
beberapa ketul Ikan (kat sini guna ikan tailor)
3 ulas bwg putih (di tumbuk)
5 sudu sos tiram
garam
minyak

Cara-cara

tumis bawang & halia sampai wangi
masukkan ikan (yang sudah di steamkan tadi),.
masukkan sos tiram (tak perlu banyak) & cendawan butang
masukkan air kalau nak berkuah.
akhir sekali, masukkan garam secukup rasa.
sedia untuk dihidang.

Sayur Campur Seafood...

Bahan-bahan
3 ulas bwg putih(diracik) 1 ulas bawang besar (diracik)
cili capcicum kacang pea kacang panjang brocoli carrot fishball udang cendawan butang gula 5 sudu sos tiram
garam
minyak

Cara-cara

tumis bawang
masukkan udang & fishball
masukkan sayuran
masukkan sos tiram (tak perlu banyak)
garam & gula secukup rasa
sedia untuk dihidang.